Kruidige Spitskool Stoofpot
Dit smakelijke spitskool stoofpotje is een heerlijk en eenvoudig te maken hoofdgerecht. Met een combinatie van oesterzwammen en aromatische specerijen brengt dit gerecht de smaken van de Nederlandse keuken tot leven.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan. Voeg de fijngehakte ui, knoflook, rode peper (indien gebruikt) en gember toe en fruit dit 2-3 minuten op middelhoog vuur tot de aroma's vrijkomen.
Voeg de oesterzwammen en spitskool samen met het korianderpoeder en (indien gewenst) sambal toe. Bak dit 4-5 minuten mee tot de spitskool begint te slinken.
Giet de sojasaus, ketjap manis en kokosmelk erbij. Roer goed door zodat alle ingrediënten goed mengen.
Verkruimel de ontbijtkoek boven de pan en meng dit door het stoofpotje. De ontbijtkoek zorgt voor een mooie binding en een heerlijke, kruidige smaak.
Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Zet het vuur laag, dek de pan af en laat het nog 10 minuten zachtjes sudderen. Roer af en toe door.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App