Goudbruine Bloemkool Steaks
Geniet van deze heerlijke goudbruine bloemkool steaks, perfect als hoofdgerecht. Ze zijn eenvoudig te bereiden en vol van smaak, ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwijder de bladeren van de bloemkool en houd de stam intact. Snijd de bloemkool in verticale steaks van ongeveer 2 cm dik. Gebruik eventueel de gebroken bloemetjes.
Meng in een kom de olijfolie, knoflook, zout, zwarte peper en paprika poeder tot een glad mengsel.
Bestrijk beide zijden van de bloemkool steaks met het oliemengsel. Zorg ervoor dat ze niet breken.
Voor het roosteren heb je twee opties: Verhit een pan op middelhoog vuur, voeg 1 eetlepel olie toe en grill de steaks 5-6 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Of gebruik de oven: verwarm voor op 200°C en rooster de steaks 20-25 minuten, halverwege omdraaien.
Bestrooi de steaks met haringdhania en knijp wat citroensap erover. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App