Herfstige Pannenkoeken met Peer en Kaneel
Geniet van een heerlijk ontbijt met deze herfstige pannenkoeken, vol smaak en gezonde ingrediënten. Met de zachte touch van peer en een vleugje kaneel zijn ze perfect voor een gezellige ochtend.
Bereidingswijze
Meng de havermout, banaan, ei, Skyr, bakpoeder en kaneel in een blender tot een glad beslag. Voeg eventueel een scheutje melk toe als het beslag te dik is. Laat het beslag 10 minuten rusten.
Snijd de peer in stukken en bak deze kort met een snufje kaneel (en eventueel honing) in een pan tot ze zacht zijn. Haal de peer uit de pan en zet apart.
Verhit een klein beetje olie in de koekenpan. Bak kleine pannenkoekjes met de deksel op de pan. Draai de pannenkoeken om als er bubbels verschijnen (na ongeveer 2 minuten).
Stapelen de pannenkoekjes op een bord en serveer met de rest van de Skyr, de warme peer, walnoten en eventueel een drupje honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App