Heerlijke Herfst Pannenkoeken met Peer en Kaneel
Start je dag goed met deze heerlijke herfstige pannenkoeken. Met rijpe peren en een snufje kaneel tover je een smaakvol ontbijt op tafel dat zowel voedzaam als verrukkelijk is.
Bereidingswijze
Meng havermout, banaan, ei, Skyr, bakpoeder en kaneel in een blender tot een glad beslag. Pas de consistentie aan met een scheutje melk indien nodig en laat het beslag 10 minuten rusten.
Snijd de peer in stukjes en bak deze kort met wat kaneel (en eventueel honing) tot ze zacht zijn. Zet apart.
Verhit een klein beetje olie in een koekenpan. Bak kleine pannenkoekjes met het deksel op de pan. Draai de pannenkoeken om zodra er bubbels ontstaan, na ongeveer 2 minuten.
Stapel de pannenkoekjes op een bord en serveer met de Skyr, warme peer, walnoten en een drizzle honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App