Wortel-Bananenbrood
Dit heerlijke wortel-bananenbrood is een perfecte combinatie van zoet en hartig, ideaal voor zowel ontbijt als een gezonde snack. Snel en eenvoudig te maken met slechts enkele ingrediënten, je familie en vrienden zullen er dol op zijn!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een cakevorm met bakpapier.
Prak de bananen in een grote kom en voeg de geraspte wortel, honing, gesmolten boter, en eieren toe. Meng alles goed door elkaar.
Voeg de havermout, bloem, bicarbonaat, bakpoeder, walnoten en kaneel toe en meng tot net gecombineerd; overmixen vermijden.
Giet het mengsel in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad.
Bak het brood gedurende 40-50 minuten. Controleer vanaf 40 minuten; het is klaar als een prikker in het midden schoon of met enkele vochtige kruimels eruit komt.
Laat het brood 10 minuten in de vorm afkoelen voordat je het op een rooster plaatst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App