Heerlijke Hachee van Rundvlees
Zelfgemaakt hachee is een eerlijke Nederlandse klassieker vol rijke smaken. Dit stoofgerecht met rundvlees, uien en kruidige specerijen is perfect voor een warme maaltijd.
Bereidingswijze
Bestrooi het runderstoofvlees met zout, peper en bloem. Verhit olie of boter in de pan en bak het vlees in twee porties rondom bruin. Haal het vlees uit de pan.
Bak in hetzelfde vet de gesnipperde uien gedurende 5 minuten tot ze zacht en lichtbruin zijn. Voeg de tomatenpuree toe en bak dit 1 minuut mee.
Plaats het vlees terug in de pan en blus af met bouillon en bier. Voeg laurierblaadjes, kruidnagels en tijm toe.
Sluit de pan en zet het drukventiel op 'SEALING'.
Selecteer de functie 'Stoofvlees', pas de tijd aan naar 45 minuten en druk op 'Start'.
Laat de druk 15-20 minuten natuurlijk afkomen voor optimaal mals vlees. Zet daarna het ventiel op 'VENTING'.
Verwijder de laurierblaadjes en kruidnagels. Breng het gerecht op smaak. Voor een dikkere jus, kook nog 5 minuten met het deksel open.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App