Zelfgemaakte Knoflookboter Pizza
Geniet van de heerlijke smaken van Italiaans comfortfood met deze zelfgemaakte knoflookboter pizza. Perfect voor een gezellige avond thuis, deze pizza is eenvoudig te maken en vol smaak.
Bereidingswijze
Meng de gist, suiker en het water in een kom. Voeg het meel, zout en 1 eetlepel olijfolie toe. Meng goed tot er een soepel deeg ontstaat. Laat het deeg 20 minuten rusten onder een doek.
Neem het deeg en vouw het een paar keer (coil folds). Dek het opnieuw af en laat het 2 uur rijzen op een warme plek totdat het in omvang verdubbeld is.
Bestuif een werkoppervlak met bloem en leg het deeg hierop. Vorm het tot een bal en laat het nog eens 30 minuten rusten onder een kom.
Verhit ondertussen 1 teentje knoflook met 2 eetlepels olijfolie in een pan op laag vuur tot de knoflook zacht is. Voeg 2 eetlepels boter en 1 eetlepel gehakte Italiaanse peterselie toe. Prak het mengsel tot een gladde massa.
Druk het midden van het deeg voorzichtig plat, terwijl je de randen dik houdt. Verspreid het knoflookboter mengsel gelijkmatig over het deeg en bestrooi met geraspte kaas.
Bak de pizza in de oven op de hoogste temperatuur, met onderwarmte, gedurende ongeveer 9 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App