Romige Pasta met Brie, Gekaramelliseerde Rode Ui en Krokante Speck
Geniet van een heerlijke, romige pastagerecht dat de smaken van Brie en gekaramelliseerde rode ui perfect combineert. Dit gerecht met krokante speck voegt een verrassende knapperigheid toe aan de rijke smaken.
Bereidingswijze
Bak de speck in een droge pan, zonder extra vet, tot deze krokant is. Haal de speck uit de pan en zet apart.
Verwarm in dezelfde pan de boter en voeg de fijn gesneden rode ui, suiker, een snufje zout en peper toe. Bak op middelhoog vuur tot de ui zacht en mooi gekaramelliseerd is.
Kook ondertussen de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking. Bewaar een scheutje pastawater.
Voeg de gekookte pasta toe aan de gekaramelliseerde ui en meng goed. Voeg de in stukjes gesneden brie en een scheutje pastawater toe en meng op laag vuur tot de brie gesmolten is en een romige saus ontstaat.
Breng op smaak met zout en peper en serveer de pasta met de krokante speck erop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App