Heerlijke Texas Chili
Maak kennis met deze authentieke Texas chili, boordevol rijke smaken en perfecte voor elke gelegenheid. Dit hartverwarmende gerecht in één pan is ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verwarm een grote pan of Dutch oven op middelhoog vuur. Bak het gemalen rundvlees, terwijl je het uit elkaar breekt tijdens het koken. Laat overtollig vet indien nodig uitlekken.
Voeg de gehakte knoflook, chilipoeder, komijn, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, verpulverde rode peper, zout en zwarte peper toe. Roer goed door en kook ongeveer 1 minuut tot het aromatisch is.
Voeg de blokjes gele ui, paprika's en jalapeños toe. Kook 5-7 minuten, af en toe roerend, totdat de groenten beginnen te zachter worden.
Meng de tomatenpuree erdoor en kook nog een minuut.
Voeg de gecrushte tomaten, 590 ml rundvleesbouillon en bruine suiker toe. Roer alles goed door.
Breng de chili aan de kook, zet het vuur laag en laat 90 minuten onafgedekt sudderen. Roer af en toe door totdat de chili dikker wordt en de smaken zich ontwikkelen. Voeg indien nodig meer rundvleesbouillon toe.
Proef de chili en pas zout, peper en specerijen aan naar smaak. Serveer warm met je favoriete toppings.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App