Honing Sriracha Kip met Gebakken Rijst
Deze Honing Sriracha Kip met Gebakken Rijst is een heerlijke combinatie van zoet en pittig. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die snel te bereiden is.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de sriracha, sojasaus, tomatenpuree, gemberpasta, honing, rijstazijn en de kruiden. Voeg de kipdijfilets toe en zorg dat ze goed zijn bedekt met de marinade. Laat de kip minimaal 15 minuten marineren, maar bij voorkeur een nacht.
Kook ondertussen de Jasmine rijst in een rijstkoker of op het fornuis, zodat deze gelijktijdig met de rest van het gerecht klaar is.
Verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak de kip in de airfryer gedurende 20-25 minuten, keer halverwege om, totdat de kip goed doorgebakken en mooi bruin is.
Haal de kip uit de airfryer en stoom de bevroren mukimame of andere groenten naar keuze in de magnetron om ze te verzachten. Voeg de groenten toe aan de sappen in de airfryer mand en airfry ze nog 8-10 minuten op 200°C.
Terwijl de groenten bereid worden, meng je alle ingrediënten voor de lage-calorie sriracha mayo in een kom. Voeg melk toe tot je de gewenste dikte hebt bereikt. Snijd de gebakken kip in stukjes.
Voeg de gekookte rijst, sojasaus, geroosterde sesamolie, gesneden kip en de gesneden groene uien toe aan de groenten en meng alles goed door elkaar.
Verdeel het gerecht in 5 kommen of maaltijdpreppers. Drizzle met de sriracha mayo, garneer met sesamzaadjes en extra groene uien, en geniet van je maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App