Verfrissende Mango Limoen Noedel Salade
Deze kleurrijke Mango Limoen Noedel Salade is een perfecte balans van smaken en zorgt voor een fris gevoel op je bord. Ideaal als hoofdgerecht of lichte maaltijd voor warmere dagen.
Bereidingswijze
Kook de volkoren noedels volgens de instructies op de verpakking. Spoel ze vervolgens onder koud water af en laat goed uitlekken.
Dep de garnalen droog. Verhit olijfolie in een koekenpan en voeg de rauwe garnalen toe. Bak ze in ongeveer 3-4 minuten tot ze roze en gaar zijn, en voeg een snuf chilivlokken en een kneepje limoen toe.
Snijd de rode kool fijn (of gebruik voorgesneden), maak linten van de komkommer en wortel, snijd de mango in blokjes en de bosui in ringetjes.
Meng alle ingrediënten voor de dressing in een kom en voeg beetje bij beetje warm water toe totdat de gewenste consistentie is bereikt.
Meng alle ingrediënten in een grote kom, top af met de dressing, ongeroerde pinda's en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App