Krokante Geprakte Aardappel Groentebak
Deze krokante geprakte aardappel groentebak is een eenvoudig, maar heerlijk hoofdgerecht boordevol smaak. Ideaal voor een gezellige doordeweekse maaltijd met een verrukkelijke mix van groenten en een romige eieren-kaas topping.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Kook de aardappelen in gezouten water tot ze zacht zijn, giet ze daarna af.
Plaats de gekookte aardappelen in een ovenschaal van 9 inch en maak ze voorzichtig kapot om de bodem te bedekken.
Druppel een beetje olie over de aardappelen en breng op smaak met zout en zwarte peper.
Verdeel de gehakte spinazie, gele paprika en de gehalveerde cherrytomaten gelijkmatig over de aardappelen.
Klop de eieren met de melk en giet dit mengsel gelijkmatig over de groenten.
Strooi de geraspte kaas over het geheel en bak de schotel 25-30 minuten in de oven, totdat de eieren gestold zijn en de bovenkant goudbruin.
cuisine:
course
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App