Vegan Glutenvrije Havermoutkoeken met Pompoen
Heerlijke havermoutkoeken met pompoen, perfect voor een gezond tussendoortje! Deze glutenvrije en veganistische lekkernij is snel te maken en boordevol smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius met onder- en bovenwarmte. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Laat het gebroken lijnzaad 5-10 minuten wellen in het lauwwarme water.
Meng in een grote kom alle ingrediënten goed door elkaar, totdat er een homogeen deeg ontstaat. Laat het deeg even rusten.
Gebruik een ijslepel om 8 à 10 koeken te vormen en plaats ze op de bakplaat. Decoreer eventueel met extra pompoenpitten en havermout.
Bak de koeken 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven totdat ze goudbruin zijn.
Laat de koeken afkoelen op een rooster en geniet van deze gezonde lekkernij.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App