Heerlijk Bananenbrood met Chocolade en Rood Fruit
Dit bananenbrood is een heerlijke combinatie van rijpe bananen, rijke chocoladestukjes en een vleugje rood fruit. Perfect als een smakelijke snack of een ongecompliceerd ontbijt.
Bereidingswijze
Klop de eieren samen met de kristalsuiker in een blender tot een luchtige massa.
Voeg de bananen toe en meng goed door.
Meng in een aparte kom de yoghurt door het bananenmengsel.
In een andere kom, meng de havermout, het bakpoeder, de kaneel, de pure chocoladestukjes en het zout goed door elkaar.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en roer met een spatel tot alles goed gemengd is.
Spatel het diepvries rood fruit door het beslag.
Giet het mengsel in een bakvorm en garneer met de halve banaan in reepjes, pompoenpitten en een snuf kristalsuiker eroverheen.
Bak het bananenbrood in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45-50 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App