Speculoos Appeltaart met Kaneel
Geniet van een heerlijke speculoos appeltaart die perfect is voor elke gelegenheid. Deze Nederlandse klassieker combineert de smaken van zoete appels met de kruidige toets van speculoos, voor een onvergetelijke traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kneed de koude roomboter, bloem, suiker en een snufje zout tot een kruimelig deeg. Voeg het losgeklopte ei toe en kneed tot een samenhangend deeg.
Houd 100 gram van het deeg apart en druk de rest gelijkmatig uit over de bodem en randen van een ingevette springvorm (18 cm). Zet het in de koelkast om op te stijven.
Schil de appels, snijd ze in blokjes en meng deze met de kaneel.
Vermaal de speculooskoekjes en verdeel ze over de taartbodem. Schep vervolgens de appelblokjes bovenop het koekjesmengsel.
Verkruimel het apart gehouden deeg over de appels en bestrijk de bovenkant met het resterende losgeklopte ei.
Bak de taart gedurende 50 minuten op 200 °C en verlaag daarna de temperatuur naar 180 °C. Bak nog 10 minuten verder tot de taart mooi goudbruin is.
Laat de appeltaart afkoelen en werk af met gesmolten speculoospasta, slagroom en verkruimelde speculooskoekjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App