Crumble Cake van Peren en Pecannoten
Deze heerlijke crumble cake combineert de zoetheid van peren met de knapperigheid van pecannoten, gevangen in luchtig croissantdeeg. Perfect als snack of als zoete traktatie bij de koffie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Schil de peren en snijd ze in kleine stukjes.
Meng de peren met kaneel en voeg, indien gewenst, een lepel honing toe voor extra zoetheid.
Hak de pecannoten grof en meng ze door het perenmengsel.
Snijd beide rollen croissantdeeg in 6 plakken en vervolgens iedere plak in 4 stukken.
Bekleed een bakblik met bakpapier en verdeel de stukjes croissantdeeg gelijkmatig over de bodem.
Verdeel het peer-pecanmengsel gelijkmatig over het croissantdeeg.
Bestrijk de bovenkant met een beetje melk voor een mooie, goudbruine kleur.
Bak de crumble cake ongeveer 25-30 minuten tot het croissantdeeg goudbruin en gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App