Romige Aardappelgratin met Vier Kazen
Deze heerlijke aardappelgratin met vier verschillende kazen is een smaakvolle toevoeging aan je avondmaaltijd. Perfect voor kaasliefhebbers die genieten van een romige, hartige schotel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht).
Snijd de aardappelen in flinterdunne plakjes van ongeveer 2 mm.
Bekleed een ovenschaal van ongeveer 25 × 20 cm met bakpapier en vet deze in met olijfolie. Plaats de aardappelplakjes rechtop en dicht naast elkaar in de schaal.
Verwarm de kookroom en voeg de Gouda kaas en gorgonzola toe, zodat ze smelten. Breng het mengsel op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Verdeel de kaassaus gelijkmatig over en tussen de aardappelen. Voeg de mozzarella in stukjes toe en bestrooi met de geraspte Parmigiano, paneermeel en oregano.
Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak het geheel circa 50 minuten in de oven, tot de aardappelen zacht zijn. Verwijder de folie voor de laatste 10-15 minuten om een goudbruine, krokante korst te creëren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App