Focaccia met Geroosterde Zalm en Burrata
Geniet van een heerlijke Italiaanse focaccia, belegd met romige burrata en smakelijke geroosterde zalm. Deze combinatie, verfrischt met avocado en een honingmosterddressing, is perfect voor een luxe lunch of een licht avondmaal.
Bereidingswijze
Verwarm de afbak focaccia in een voorverwarmde oven op 220 graden voor 6 tot 8 minuten.
Prak de avocado met peper, zout en citroensap tot een gladde smeersel.
Snijd de focaccia in 4 gelijke stukken.
Verdeel de geprakte avocado gelijkmatig over de focaccia.
Voeg de stracciatella burrata toe.
Leg de plakjes geroosterde zalm bovenop de burrata.
Rol de focaccia op of vouw deze dubbel.
Voeg naar smaak peper en kappertjes toe.
Sprenkel de honingmosterddressing over de focaccia.
Garneer met verse dille, indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App