Pittige Ketjap Uiensoep met Rijst en Bonen
Geniet van deze heerlijke en verwarmende pittige ketjap-uiensoep, een perfecte combinatie van smaken en texturen. Ideaal voor een stevige lunch of als hoofgerecht tijdens een gezellige avond.
Bereidingswijze
Verhit de olie in een grote soeppan en fruit de uienringen gedurende minimaal 5 minuten totdat ze lichtbruin zijn.
Voeg het kerriepoeder en de bloem toe en roerbak dit 1 minuut mee.
Voeg de ketjap manis en de bouillon met vlees toe. Vul de pan aan met 3 potten water.
Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 20 minuten zachtjes doorkoken. Roer de rijst door de soep.
Kneus de bruine bonen licht met een vork en voeg ze toe aan de soep. Laat het geheel nog 10 minuten zachtjes koken.
Breng de soep verder op smaak met extra ketjap en sambal. Garneer met de ringen prei.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App