Spelt Pita Brood met Griekse Yoghurt
Geniet van dit luchtige spelt pita brood, perfect voor elke maaltijd. Dankzij de toevoeging van Griekse yoghurt en een korte rijstijd is dit brood snel en gemakkelijk te maken.
Bereidingswijze
Doe het speltmeel, de droge gist, suiker en zout in een grote kom en meng goed.
Voeg het warme water, de Griekse yoghurt en olijfolie toe aan het mengsel.
Kneed het geheel tot een zacht en iets plakkerig deeg.
Dek de kom af en laat het deeg op een warme plaats rijzen gedurende 1 tot 1,5 uur, totdat het in volume verdubbeld is.
Verdeel het deeg in 6 tot 8 gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een cirkel van ongeveer 5 mm dik.
Verwarm de oven voor op 240-250 °C met een bakplaat of pizzasteen erin.
Bak de pita's 3 tot 5 minuten, totdat ze opblazen en lichtbruin zijn.
Verplaats de uitgeblazen pita's onmiddellijk naar een schone keukenhanddoek om ze warm te houden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App