Romige Broccoli Soep met Griekse Yoghurt
Geniet van deze romige Broccoli Soep, verrijkt met een vleugje Griekse yoghurt voor een unieke smaakbeleving. Perfect voor een snelle, gezonde maaltijd vol proteïne.
Bereidingswijze
Verhit een pan en voeg de broccoli, gele ui en kippenbouillon toe. Laat dit bedekt sudderen tot de groenten heel zacht zijn.
Voeg de knoflookpoeder, zout, peper en Dijon mosterd toe. Pureer het geheel met een staafmixer tot een gladde massa.
Meng de Griekse yoghurt erdoor tot de soep romig en dik is.
Verdeel de soep over kommen en garneer met geraspte Parmezaanse kaas en chili vlokken. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App