Gnocchi Ovenschotel met Broccoli en Mozzarella
Deze romige gnocchi ovenschotel is de perfecte combinatie van hartige smaken en gemakkelijke bereiding. Met broccoli, mozzarella en een mix van heerlijke kruiden, is dit een ideaal hoofdgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de broccoli in kleine roosjes en halveer de snoeptomaatjes.
Meng in een grote ovenschaal de kookroom, tomatenpuree, gedroogde kruiden, olijfolie, water, zout en peper tot een gladde saus.
Voeg de gnocchi en broccoli toe aan de saus en meng goed door, zodat alles goed bedekt is.
Verdeel de mini-mozzarella en de halved snoeptomaatjes over de ovenschotel.
Plaats de schaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30 minuten. Roer halverwege door de groenten zodat ze gelijkmatig garen.
Garneer met verse basilicum en Parmezaanse kaas voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App