Omelet met Champignons en Rijstwafels
Begin je dag goed met deze voedzame omelet vol smaak! Met kastanjechampignons, mozzarella en knapperige rijstwafels is dit een perfect ontbijt.
Bereidingswijze
Klop de eieren en het eiwit samen met peper, zout en kerriekruiden los in een kom.
Verwarm een koekenpan en spray deze met olijfoliespray.
Snijd de kastanjechampignons in stukjes en bak ze gedurende enkele minuten in de pan. Verwijder ze daarna uit de pan en zet apart.
Giet het eimengsel in de pan en bak de omelet aan beide kanten totdat deze gaar is.
Voeg de geraspte mozzarella toe aan de omelet zodra je de tweede kant bakt.
Schuif de omelet op een bord en garneer met de rijstwafels, tomaatjes en chilisaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App