Kip ovenschotel met paprika en romige saus
Geniet van deze heerlijke kipschotel met een rijke mix van paprika's en een romige saus. Ideaal voor een doordeweekse avondmaaltijd die snel en eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en de kastanjechampignons in partjes. Snijd de bosuitjes in dunne ringen en de paprika's in kleine blokjes. Halveer de cherrytomaatjes en verwijder de zaadjes.
Verhit een koekenpan met een beetje bakboter en bak de stukjes kipfilet kort aan. De kip hoeft nog niet volledig gaar te zijn, omdat deze verder in de oven gaart. Voeg de champignons, paprika, bosuitjes en het paprikapoeder toe en bak dit kort mee.
Klop in een kom de eieren los. Voeg de kruidenroomkaas, kookroom, zout en peper toe en meng tot een glad geheel. Schep het kip- en groentemengsel in een ovenschaal en voeg de tomaatstukjes toe.
Giet het roomkaasmengsel over de kip en groenten. Strooi de geraspte kaas erover.
Bak de ovenschotel 25 minuten in de voorverwarmde oven totdat deze goudbruin en bubbelend is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App