Romige Hummus van Kikkererwten
Geniet van een heerlijke, zelfgemaakte hummus die boordevol smaak is. Perfect als dip of spread, deze romige kikkererwtenpuree is eenvoudig te maken en een echte hit bij elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwijder de vliesjes van de kikkererwten door ze in een schone (thee)doek te rollen en voorzichtig te wrijven. Dit kan wat tijd kosten, maar zorgt voor een zijdezachte hummus.
Plaats de kikkererwten in een kom en voeg tahin, geperste knoflook en citroensap toe.
Pureer het mengsel met een staafmixer tot een gladde massa. Voeg indien nodig geleidelijk olijfolie toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Breng de hummus op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
Serveer de hummus met een scheutje olijfolie en een snufje paprikapoeder erbovenop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App