Heerlijke Bolognese Saus
Geniet van een klassieke Bolognese saus boordevol smaak en perfect voor bij pasta. Deze traditionele saus is eenvoudig te maken en zal zeker indruk maken op je gasten.
Bereidingswijze
Snijd de ui, bleekselderij en wortels in kleine stukjes.
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Bak de ui, bleekselderij en wortels rustig aan tot ze zacht zijn.
Voeg het rundergehakt en tomatenpuree toe en bak het gehakt rul.
Blus af met de rode wijn. Voor een alcoholvrije variant, gebruik dan extra groentebouillon en laat even inkoken.
Voeg de passata en groentebouillon toe en roer alles goed door.
Laat de saus op laag vuur ongeveer 3 uur pruttelen en roer af en toe door.
Breng de saus op smaak met een snufje peper en zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App