Goudgele Appeltaart met Mascarpone en Speculaas
Deze appeltaart met mascarpone en speculaas is een unieke twist op de klassieke versie. De romige vulling en knapperige speculaas zorgen voor een verrukkelijke smaakbeleving die je gasten zal verrassen.
Bereidingswijze
Bekleed een taartvorm met het kruimeldeeg of bladerdeeg. Druk het goed aan en snijd overtollig deeg weg.
Verdeel de verkruimelde speculaas koekjes gelijkmatig over de bodem van de taartvorm.
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Maak de vulling door de mascarpone, eieren, vanillesuiker, slagroom en vanille-extract te mengen in een kom tot een gladde massa.
Voeg de patisseriebloem, poedersuiker en kaneel toe aan het mengsel en meng kort door.
Giet het mascarponemengsel over de speculaas koekjes en spreid het gelijkmatig uit.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes. Verdeel de plakjes over de taart.
Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 35 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
Haal de taart uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App