Gegrilde Kaassandwich met Romige Tomatensoep uit de Oven
Geniet van de perfecte combinatie van knapperige gegrilde kaas en een romige tomatensoep vol smaak. Dit eenvoudige recept biedt een hartverwarmende maaltijd die ideaal is voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Leg alle groenten en de knoflook op een bakplaat bekleed met bakpapier. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout, peper, en kruiden.
Rooster de groenten gedurende 45-60 minuten tot ze zacht zijn en de cherry tomaten barsten.
Verplaats de geroosterde groenten naar een blender en knijp de geroosterde knoflook uit. Voeg bouillon, room en basilicum toe.
Blend tot een gladde soep en voeg indien nodig meer bouillon toe voor de gewenste consistentie.
Beleg de plakken sourdough met cheddar en mozzarella kaas.
Verhit een pan en smeer de buitenkanten van de sandwich in met boter. Bak de sandwiches langzaam aan beide zijden tot ze goudbruin en krokant zijn en de kaas volledig gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App