Romige Pasta met Brie, Gekaramelliseerde Rode Ui en Krokante Spek
Geniet van deze smaakvolle pasta met romige brie en zoet gekaramelliseerde rode ui, verrijkt met krokante spek. Perfect voor een groepsdiner of een speciale gelegenheid!
Bereidingswijze
Bak de spek in een koekenpan zonder extra vet tot deze krokant is. Haal de spek uit de pan en zet apart.
Smelt in dezelfde pan de boter. Voeg de fijngesneden rode ui, suiker en een snufje zout en peper toe. Bak op middellaag vuur tot de ui zacht en mooi gekaramelliseerd is.
Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking al dente. Bewaar een beetje pastawater.
Voeg de gekookte pasta toe aan de pan met gekaramelliseerde ui. Voeg de brie in blokjes en een scheutje pastawater toe. Meng op laag vuur totdat de brie volledig gesmolten is en een romige saus ontstaat.
Breng het geheel op smaak met zout en peper. Serveer de pasta met de krokante spek eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App