Kruidige Gebakken Vegan Tofu Koftas
Deze heerlijke gebakken vegan tofu koftas zijn een perfecte vleesloze optie voor een smaakvol hoofdgerecht. Met een mix van specerijen en verse kruiden zijn ze zowel gezond als voedzaam.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (390°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verkruimel de goed geperste tofu in een grote kom tot het een zeer fijne structuur heeft.
Voeg de kikkererwtenmeel en alle overige ingrediënten toe (behalve de olijfolie) en meng goed door. Als het mengsel te nat is, voeg dan beetje bij beetje extra kikkererwtenmeel toe tot het zich goed laat samenpersen.
Vorm kleine koftas of worstvormige hapjes met licht vochtige handen en plaats ze op de bakplaat.
Besproei de koftas royaal met olijfolie.
Bak de koftas 30-35 minuten in de oven, draai ze halverwege om, totdat ze goudbruin en licht krokant zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App