Verfrissende Meyer-citroencake
Geniet van een luchtige en smaakvolle Meyer-citroencake, ideaal voor elke gelegenheid. Deze cake is eenvoudig te maken en zorgt voor een heerlijke citroensmaak die iedereen zal aanspreken.
Bereidingswijze
Kook de Meyer-citroen ongeveer 5 minuten in water.
Hak de gekookte citroen in stukjes en verwijder de pitten.
Meng in een grote kom de citroenstukjes met de suiker, eieren, plantaardige olie en melk.
Voeg geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe en meng tot een glad beslag.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
Bak de cake ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 160°C (320°F).
Bereid een glazuur van poedersuiker en citroensap en giet dit over de afgekoelde cake.
Garneer met citroenschil naar wens.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App