Vegan Worteltaart met Kikkererwten en Citroen-roomkaas Topping
Geniet van deze heerlijke vegan worteltaart die healthy en vol smaak is. Gemaakt met kikkererwten en afgewerkt met een romige citroen-roomkaas topping, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Plaats alle ingrediënten voor de taartbasis in een keukenmachine en mix tot een fijne massa. Het mengsel hoeft geen puree te zijn; een beetje textuur mag.
Verdeel het mengsel in een bakvorm of schaaltje en zet het in de koelkast om op te stijven.
Bereid de citroen-roomkaas topping door de vegan roomkaas te mengen met agave, citroen en vanille-extract.
Verdeel de topping gelijkmatig over de gekoelde taartbasis.
Garneer eventueel met extra wortelrasp, gehakte walnoten of een snufje kaneel en zet de taart nog een uur terug in de koelkast.
Als je haast hebt, kan je de taart ook direct serveren, maar houd er rekening mee dat hij dan minder stevig is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App