Geroosterde kip met couscous en Mediterrane groenten
Geniet van een heerlijke combinatie van malse kipdijfilet, frisse Italiaanse roerbakgroenten en smaakvolle couscous, gebakken in de oven voor een eenvoudige maar indrukwekkende maaltijd. Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse avond of een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C (hetelucht). Verdeel de couscous, Italiaanse roerbakgroenten en groene olijven gelijkmatig over een ovenschaal. Schenk de kippenbouillon erover.
Meng de kipdijfiletblokjes met olijfolie en ras el hanout, en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de kip over de groenten en couscous in de ovenschaal. Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak 20 minuten in de oven.
Verwijder de aluminiumfolie en haal de schaal uit de oven. Roer de couscous met een vork los en verkruimel de witte kaas erover voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App