Italiaanse Ovenschotel met Pasta en Burrata
Geniet van deze overheerlijke Italiaanse ovenschotel! Gelaagd met pasta, romige burrata en een smakelijke tomatensaus, perfect voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Snipper de ui en knoflook fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook met zout en peper totdat ze glazig zijn.
Halveer de cherry tomaten en voeg deze toe aan de pan. Voeg ook een handvol verse basilicum toe en laat alles op laag vuur zachtjes garen.
Voeg de passata toe aan de pan en laat het geheel op laag vuur sudderen, zodat de saus iets indikt.
Kook de pasta in gezouten kokend water tot al dente. Bewaar een kopje pastawater voordat je de pasta afgiet.
Meng de gekookte pasta met de saus en de burrata in een grote kom. Plaats dit mengsel in een ovenschaal en garneer met stukjes mozzarella en geraspte parmigiano.
Zet de ovenschaal onder de grill op 200 graden Celsius en bak gedurende ongeveer 20 minuten, of totdat de bovenkant mooi goudbruin is.
Serveer de ovenschotel met extra verse basilicum en geniet van dit heerlijke gerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App