Heerlijke Marry Me Kipgehaktballetjes met Knoflook Aardappelpuree en Citroen Asperges
Deze smakelijke Marry Me Kipgehaktballetjes worden geserveerd met romige knoflook aardappelpuree en frisse citroen asperges. Een perfect Italiaans hoofdgerecht dat indruk zal maken!
Bereidingswijze
Plaats de aardappelen in een pan met koud water en een handvol zout. Dek de pan af en breng aan de kook. Kook de aardappelen 15-20 minuten of tot ze zacht zijn.
Verwarm boter, melk en de fijngehakte knoflook in een kleine pan op middelhoog vuur totdat de boter smelt.
Verplaats de gekookte aardappelen naar een grote kom en stamp ze met een aardappelstamper. Voeg het melk- en botermengsel, zout en gebroken peper naar smaak toe en meng tot een gladde puree. Een handmixer kan ook worden gebruikt voor een luchtigere textuur.
Proef de puree en pas de kruiden aan indien nodig.
Verhit een scheut olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de asperges toe en bak ze gedurende 5-8 minuten tot ze net zacht zijn.
Breng de asperges op smaak met zout en peper en strooi er citroenschil overheen. Hussel goed door (en voeg eventueel een scheutje vers citroensap toe voor extra frisheid).
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App