Kruidige Indonesische Pindasoep met Kip
Deze Indonesische pindasoep met kip is een heerlijke en hartverwarmende lunch die je in een handomdraai op tafel zet. Met de rijke smaken van pindakaas en aromatische kruiden is deze soep perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit de zonnebloemolie in een soeppan en fruit hierin de gesnipperde ui, fijngehakte knoflook en sambal gedurende enkele minuten.
Voeg de kippenbouillon, soepgroenten en het gekneusde citroengras toe. Laat dit 5 minuten zachtjes koken.
Voeg de blokjes kip toe en kook de soep nog eens 10 minuten verder.
Meng intussen de pindakaas, ketjap manis en korianderpoeder met enkele lepels van de bouillon uit de pan, en roer dit mengsel door de soep.
Verwijder het citroengras voordat je de soep serveert. Garneer met pinda's en ringetjes lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App