Lamsschouders in Griekse stijl met citroen en aardappelen
Geniet van een heerlijke Griekse klassieker met deze smaakvolle lamsschouders, bereid met verse kruiden en citroen. Dit gerecht is perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C in de heteluchtstand.
Leg de lamsschouders in een grote ovenschaal en verdeel de aardappelen eromheen.
Giet de citroen-knoflooksaus over het vlees en de aardappelen. Het is niet erg als niet alles bedekt is.
Strooi de fijngehakte kruiden over het gerecht en breng op smaak met zwarte peper.
Garneer met takjes verse kruiden en verdeel de citroenschijfjes over het gerecht.
Giet 125 ml water aan de zijkant van de schaal.
Bedek het gerecht met een vel bakpapier en vervolgens met folie. Bak gedurende 2,5 uur.
Verwijder de folie en bak nog eens 20 minuten, draai het gerecht na 10 minuten voor een gelijkmatige bruining.
Haal uit de oven en laat 10 minuten rusten voor het serveren.
Serveer met de pan-sappen voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App