Zalm met Panko Korst en Feta Dip
Geniet van een zalige combinatie van krokante zalmfilet met panko korst, geserveerd met een frisse feta dip. Dit heerlijke hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Meng de feta, yoghurt, verse dille, geperste knoflook, citroensap en zout in een kom tot een gladde dip.
Kruid de zalmfilet met olijfolie, zout, paprika en citroensap. Zorg ervoor dat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
Bedek de zalm met panko breadcrumbs en druk deze stevig aan.
Spray een beetje olijfolie over de zalm en airfryer op 200 °C gedurende 20 minuten.
Schil de kleine aardappelen en blancheer ze gedurende 5 minuten. Laat ze goed uitlekken.
Meng de aardappelen met olijfolie, zout en knoflookgranulaat.
Airfryer de aardappelen op 200 °C gedurende 20 minuten.
Meng de kikkererwten met olijfolie en zout.
Airfryer de kikkererwten op 220 °C gedurende 15-20 minuten, schud ze elke 5 minuten om een gelijkmatige bereiding te garanderen.
Serveer de zalm met de feta dip, avocado en garneer met verse dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App