Vegan Pompoencake met Tahin Drizzle
Deze heerlijke vegan pompoencake met tahin drizzle is perfect voor elke gelegenheid. Het combineert de zoete smaken van pompoen en ahornsiroop met de romigheid van tahin voor een unieke traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng in een grote kom de droge ingrediënten goed door elkaar.
Vouw voorzichtig de natte ingrediënten door het droge mengsel.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm.
Bak de cake 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven, tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat de cake 10 tot 15 minuten afkoelen in de vorm.
Bereid de tahin drizzle door tahini, olijfolie, ahornsiroop en sinaasappelsap te mengen tot een gladde saus.
Druppel de tahin drizzle gelijkmatig over de afgekoelde cake.
Plaats de cake in de koelkast voor 20 tot 30 minuten zodat de drizzle kan opstijven.
Snijd de cake in vierkantjes en serveer met een extra drupje olijfolie indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App