Havermoutkoekjes met Banaan en Chocolade
Geniet van deze gezonde havermoutkoekjes boordevol smaak en voedingsstoffen. Perfect als snack of licht ontbijt, bereidt met natuurlijke ingrediënten zoals banaan, havermout en pure chocolade.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Prak de bananen in een grote kom en voeg het ei, de pindakaas, het vanille-extract en de honing toe. Meng dit goed door elkaar. Laat de honing achterwege voor een suikervrije variant.
Voeg het havermeel, de grove havermout, kaneel, zout en bakpoeder toe aan het bananenmengsel en meng alles goed door elkaar. Roer als laatste de stukjes pure chocolade erdoorheen.
Schep het deeg in 12 gelijke porties op de bakplaat en maak de hoopjes iets platter; ze zullen niet uitlopen tijdens het bakken.
Bak de koekjes in het midden van de oven gedurende 9 tot 13 minuten. Ze moeten in het midden nog enigszins zacht zijn, omdat ze verder garen op de bakplaat buiten de oven.
Als gewenst, strooi er wat grof zeezout over. Laat de koekjes 10 minuten afkoelen op de bakplaat en vervolgens volledig op een rooster.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App