Eiwitrijke Kaneelbroodjes
Geniet van deze eiwitrijke kaneelbroodjes als een gezonde snack of tussendoortje. Ze zijn luchtig, vol smaak en perfect voor een verkwikkende boost gedurende de dag.
Bereidingswijze
Klop de eiwitten samen met het vanille-extract en de zoetstof tot een stijf en luchtig mengsel.
Verspreid het eiwitmengsel gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat. Strooi er een beetje kaneel en zout over en bak gedurende 8-10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C, totdat het stevig en lichtgoudbruin is.
Meng ondertussen de lichte roomkaas, Griekse yoghurt, vanille-extract en poedersuiker tot een gladde massa.
Verspreid de vulling over de gebakken eiwitlaag en rol het voorzichtig op.
Werk de bovenkant af met kaneel en een extra laagje poedersuiker naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App