Eiwitrijke Hot Pockets
Geniet van deze heerlijke eiwitrijke hot pockets, perfect als snack of lichte maaltijd. Deze zelfgemaakte lekkernijen zijn gevuld met mager rundergehakt en rijke smaken, allemaal verpakt in een luchtig deeg.
Bereidingswijze
Meng de magere kwark, speltbloem, bakpoeder en zout in een kom tot een soepel deeg.
Verhit een pan met bakspray en bak het mager rundergehakt tot het gaar is.
Voeg de fijngesneden rode ui, jalapeño en de kruiden toe en bak dit kort mee.
Roer de tomatenpuree door het gehakt en meng op het einde de light roomkaas eronder.
Verdeel het deeg in vier gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een lap.
Spreid de light geraspte kaas en vervolgens de vulling gelijkmatig over de deeglapjes.
Vouw de hot pockets dicht en druk de randen goed aan om te voorkomen dat de vulling eruit loopt.
Verhit een pan en bak de hot pockets kort goudbruin aan beide kanten.
Plaats ze daarna 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App