Krokante Taco-Kaasmandjes met Gehakt
Deze krokante taco-kaasmandjes zijn een heerlijk Mexicaans hoofgerecht vol smaak en textuur. Met een vulling van gekruid rundergehakt, verse tomaten en romige avocado zijn ze perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verdeel de geraspte kaas in 6 ronde hoopjes op de bakplaat, zorg voor voldoende ruimte. Bak de kaashoopjes ongeveer 10 minuten in de oven.
Haal voorzichtig de kaaskoekjes van de bakplaat met een spatel en laat ze 2 minuten afkoelen op een bord met bakpapier.
Leg de nog warme kaaskoekjes over de bolle onderkanten van een omgekeerde muffinvorm. Laat ze ongeveer 10 minuten uitharden.
Bak het rundergehakt rul en voeg de gesnipperde ui toe. Voeg paprikapoeder, knoflookpoeder en chilipoeder toe en breng op smaak met peper en zout.
Verwijder de kaasmandjes voorzichtig van de muffinvorm en vul ze met het gekruide gehakt. Verdeel de tomatenblokjes, avocado en zure room erover en garneer met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App