Overheerlijke Cheesecake: Elke Keer Succes!
Met dit eenvoudige recept maak je een verrukkelijke cheesecake die altijd lukt. Perfect voor elke gelegenheid, deze cheesecake is romig en vol van smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Meng in een kom de verkruimelde grahamcrackers, 1 theelepel suiker, gemalen kaneel en gehakte pecannoten. Voeg de gesmolten boter toe en meng goed.
Druk het mengsel stevig op de bodem van een springvorm van 23 cm.
Bak de bodem 10 minuten in de voorverwarmde oven en laat hem daarna afkoelen.
Klop de roomkaas met de eieren met een elektrische mixer op middel-lage snelheid tot een glad mengsel.
Voeg 240 ml suiker en het vanille-extract toe en meng kort door.
Spatel de zure room door het mengsel zonder te lang door te mixen, om te voorkomen dat de cheesecake barst.
Giet het mengsel voorzichtig op de afgekoelde bodem.
Bak de cheesecake 30 minuten in de voorverwarmde oven. Zet daarna de oven uit, laat de cheesecake op kamertemperatuur komen en zet hem minstens 8 uur in de koelkast voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App