Turkse Bietensalade met Yoghurt en Mayonaise
Deze heerlijke Turkse bietensalade combineert de zoete smaken van biet en wortel met een romige dressing van yoghurt en mayonaise. Perfect als bijgerecht of licht hoofdgerecht, deze salade is eenvoudig te maken en vol van smaak.
Bereidingswijze
Verhit een kleine hoeveelheid olijfolie in een pan en bak de geraspte wortels tot ze zacht zijn. Laat ze vervolgens afkoelen.
Snijd de gekookte bieten en augurken in kleine blokjes en doe deze samen met de maïs in een grote kom.
Meng in een aparte kom de uitgelekte yoghurt, mayonaise, geraspte knoflook, dille, zout en zwarte peper goed door elkaar.
Voeg de afgekoelde wortels toe aan de salade en meng voorzichtig met de dressing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App