Plakkerige Bourbon Kip: Zoet en Hartig Genot
Proef de unieke combinatie van zoete en hartige smaken met deze plakkerige Bourbon kip. Perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie, geserveerd met rijst en groenten.
Bereidingswijze
Meng in een kom de sojasaus, hoisinsaus, ketchup, appelsap, water, appelciderazijn, lichtbruine suiker, geraspte gember en de fijngehakte knoflook tot een homogene saus.
Kruid de kipfilets gelijkmatig met uipoeder, knoflookpoeder, paprika en zwarte peper.
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de kip aan beide kanten tot deze goudbruin is. De kip hoeft nog niet volledig gaar te zijn, dus haal het uit de pan en zet apart.
Doe de bereide saus in dezelfde pan en schraap alle aanbaksels van de bodem voor extra smaak.
Laat de saus sudderen totdat deze met ongeveer de helft is verminderd en voeg vervolgens de maizena-mix toe om te dikken.
Voeg de kip terug in de pan en laat sudderen totdat deze volledig gaar is (interne temperatuur 74°C / 165°F) en bedekt met de glanzende, plakkerige saus.
Serveer de Bourbon kip met luchtige rijst en gestoomde broccoli of je favoriete groenten. Geniet van je maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App