Kruidige Butter Chicken met Basmatirijst
Geniet van deze romige en smaakvolle Butter Chicken, een klassiek Indisch gerecht dat perfect is voor een gezellige maaltijd. Gecombineerd met luchtige basmatirijst en naanbrood is dit gerecht een ware smaakexplosie.
Bereidingswijze
Marineer de kip in de Griekse yoghurt, zout, peper en de specerijen (paprikapoeder, komijnpoeder, garam masala en kurkumapoeder).
Verhit olijfolie in een pan en bak de kip bijna gaar, daarna uit de pan nemen.
Fruit in dezelfde pan de gesnipperde ui en geperste knoflook totdat ze glazig zijn.
Voeg de in blokjes gesneden tomaten en de overige kruiden toe en bak dit een paar minuten mee.
Voeg de kookroom, het water en een snufje peterselie toe, en laat het mengsel inkoken.
Pureer de saus glad met een staafmixer en giet het terug in de pan.
Voeg de gebakken kip, roomboter en extra peterselie toe, en laat de kip verder garen in de saus.
Serveer de Butter Chicken met basmatirijst en verwarm het naanbrood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App