Heerlijke Goulash met Rundvlees
Geniet van een authentieke Oost-Europese goulash die boordevol smaak zit. Dit heerlijke gerecht is perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een ruime braadpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en fijn gesneden knoflook toe en bak deze tot ze zacht en lichtbruin zijn.
Voeg het rundvlees toe en bak het rondom bruin.
Meng de bloem, paprikapoeder, chillivlokken en het karwijzaad door het vlees en bak dit kort mee.
Voeg de in blokjes gesneden paprika, tomatenpuree, tomaten en plakjes wortel toe. Roer alles goed door.
Giet de runderbouillon erbij en breng het geheel ongeveer 5 minuten aan de kook.
Zet het vuur lager, dek de pan af en laat de goulash 2-3 uur sudderen tot het vlees zacht en mals is. Roer af en toe en voeg indien nodig extra bouillon toe.
Breng de goulash op smaak met zout en peper. Serveer met sperziebonen en aardappelpuree. Garneer eventueel met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App