Romige Preistamppot met Krokante Vissticks
Geniet van deze heerlijke preistamppot met een romige textuur, gecombineerd met krokante vissticks. Een perfect Nederlands gerecht dat eenvoudig te bereiden is en de smaakpapillen zal verrassen.
Bereidingswijze
Schil de aardappels en snijd ze in stukken. Kook ze in een pan met gezouten water totdat ze gaar zijn.
Bak de vissticks volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze goudbruin en krokant zijn.
Verhit wat olijfolie in een pan en fruit de fijngesneden sjalot en geperste knoflook gedurende 2 minuten.
Voeg de ringen van prei toe en bak deze 5 minuten mee tot ze zacht zijn. Breng op smaak met zout en peper.
Giet de aardappels af en stamp ze fijn. Voeg een scheutje melk toe voor een smeuïge puree.
Roer de gebakken prei, crème fraîche, Dijonmosterd, blokjes kaas en fijngehakte dille door de aardappelpuree en breng verder op smaak.
Serveer de preistamppot met de krokante vissticks.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App