Heerlijke Zuurkoolschotel met Gerookte Kipfilet
Geniet van deze rijke zuurkoolschotel met gerookte kipfilet, een perfect comfortfood dat eenvoudig te bereiden is. Dankzij de combinatie van aardappelpuree en appel krijgt dit gerecht een verrassende twist!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Pel en snijd de ui en de knoflook fijn.
Schil de aardappelen en de appel, en snijd ze in blokjes.
Snijd de gerookte kipfilet in smalle reepjes.
Kook de aardappelen in een pan met een beetje water en zout gaar.
Giet de aardappelen af, laat ze even stomen en maak met de melk en boter een luchtige puree.
Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook glazig.
Voeg de stukjes kipfilet en appel toe en bak kort mee.
Meng de aardappelpuree en de zuurkool erdoor en breng op smaak met crème fraîche, zout en peper.
Schep het mengsel in een ovenschaal.
Bestrooi met geraspte kaas en bak de schotel ongeveer 25 minuten in de oven tot de bovenkant mooi goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App